Verdure facili da coltivare in casa
Due punti importanti:
- Avete bisogno di luce. A meno che le vostre finestre non siano bloccate da cespugli, alberi o da un condominio vicino, probabilmente c’è abbastanza luce per il vostro verde.
- Bellissimi vasi nello stesso stile. Se non dovete coltivare piantine di pomodoro in quantità industriali, ma erbe aromatiche per la vostra famiglia, non avete bisogno di cassette di plastica grigio-marrone – pratiche, ma esteticamente poco gradevoli. Scegliete i vasi che preferite: ce ne sono di tutte le forme. E assicuratevi che si abbinino tra loro. Fanno parte dell’arredamento, li vedrete tutti i giorni.
La cosa più semplice è la cipolla verde
Cresce ovunque, anche se si mette un bulbo in un bicchiere di plastica con acqua. Ma in un bel vaso, ve la godrete di più (e meno sporcizia sul davanzale).
Avrete bisogno di: qualsiasi contenitore gradevole alla vista – un bel vaso, un contenitore o un barattolo, acqua, bulbi di cipolla o semi di cipolla, terriccio a piacere.
Aneto, prezzemolo, basilico, crescione e lattuga a foglia, spinaci sono un po’ più esigenti.
In questo caso bisogna considerare che difficilmente si troveranno cassette abbastanza profonde per far crescere potenti cespugli dello stesso prezzemolo. Anche se molte persone sono abituate a vederlo così alla dacia.
A casa, è meglio contare su giovani verdi e piccoli cespugli.
Altrimenti, seguite le istruzioni riportate sulle confezioni di semi.
Sono necessari: contenitori con una profondità di circa 20 cm (in modo che le piante abbiano spazio per formare un apparato radicale), semi, acqua, un luogo ben illuminato, terriccio per piantine.
Per alcune erbe speziate è meglio non seminare in cassetta e acquistare un cespuglio in vaso.
Per esempio, il rosmarino: in sostanza, si tratta di un’erba infestante, che l’importante è non inondare, e poi ce la farà. Ma coltivarlo dai semi è lungo e non sempre facile. È sufficiente trovare un cespuglio già pronto nei negozi di articoli per la casa.
Microgreens
I giovani germogli (5-15 cm, una o due foglie “vere”) sono superiori alle piante adulte in termini di concentrazione di sostanze utili. Ma sono piccoli, quindi ne servono molti per un’insalata. Tuttavia, i microgreens sono molto popolari e non sono difficili da coltivare in casa.
Esistono in vendita sistemi già pronti per la coltivazione dei microgreens, che includono già i contenitori giusti, i fertilizzanti, i letti di semina e i sistemi di illuminazione (a volte).
Potete anche procurarvi un germinatoio, un contenitore di plastica poco profondo con fori di drenaggio (o doppio: rete sopra, acqua sotto) e acqua.
Molto spesso è necessario organizzare un’illuminazione supplementare, ma questo dipende molto dalle piante specifiche. Ad esempio, i microgreens di mais coltivati al buio saranno dolci, mentre alla luce saranno amari.
Miniparchi, serre, fertilizzanti, terricci: tutto questo è meglio acquistarlo in un secondo momento e già mirato, quando si comprende la germinazione dei semi e si studiano le raccomandazioni.
