Le banane non hanno solo un gusto gradevole, ma anche una composizione ricca di vitamine. Ma solo dopo l’acquisto il frutto diventa rapidamente troppo maturo e coperto di macchie scure. Hanno un aspetto poco appetitoso, ma possono essere utilizzate per preparare una varietà di dessert.
Gelato naturale in cinque minuti
Il gelato alla banana si prepara rapidamente e ha una composizione del tutto naturale. È necessario tagliare il frutto in piccoli pezzi e congelarlo. Poi le banane tagliate a fette vengono montate in un frullatore con una piccola quantità di cacao in polvere. Si può anche aggiungere un po’ di latte o di panna. La massa diventa rapidamente densa e cremosa. Si spalma nella crema e si decora con noci tritate o cioccolato grattugiato. Questo dessert è sano e molto apprezzato dai bambini.
Pane alle banane saporito
La preparazione del pane è uno dei modi più popolari per utilizzare la frutta troppo matura. È necessario preriscaldare il forno a 170°C e preparare uno stampo per muffin. Schiacciare le banane con una forchetta, unirle al burro fuso, al bicarbonato e a un pizzico di sale. Aggiungere quindi lo zucchero, l’uovo e una goccia di estratto di vaniglia per aromatizzare. Alla fine del processo, incorporare alla massa la farina setacciata. L’impasto viene versato in uno stampo e cotto per circa un’ora. Lasciare raffreddare completamente il piatto prima di affettarlo.
Frullato vitaminico di velluto
È possibile ottenere una bevanda densa e nutriente dalle banane troppo mature, frullandole nella ciotola di un frullatore con latte o yogurt naturale. La frutta è ricca di dolcezza, quindi non si deve aggiungere zucchero. Servire il frullato in un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio.
Soffici pancake alla banana
L’aggiunta di una banana schiacciata trasforma i normali pancake in un piatto incredibilmente tenero. È necessario preparare una pastella standard e mescolarvi la frutta schiacciata con una forchetta. Le tortillas sottili vengono fritte su una padella riscaldata con una piccola quantità di olio. Non appena appaiono le prime bolle sulla superficie, si possono girare. Le frittelle sono molto sostanziose e saporite.
Torta di banane veloce per il tè
Questa ricetta vi tornerà utile quando ci sono ospiti sulla porta di casa e non c’è nulla da servire per il tè. È necessario mescolare una banana a pezzetti, un paio di uova, 100 grammi di burro, 120 grammi di farina, zucchero e un cucchiaino di agente lievitante. Cuocere il composto in uno stampo unto per 20-25 minuti a 170°C. La cottura può essere valutata con uno stuzzicadenti. Prima di servire, decorare la parte superiore del dolce con banane fresche a fette.
