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Una dieta equilibrata svolge un ruolo fondamentale per la salute cardiaca e vascolare
Una comune abitudine quotidiana può avere un impatto significativo sulla salute: un solo bicchiere di latte al giorno può ridurre il rischio di ictus fino al 10%. Gli scienziati sono giunti a questa conclusione dopo aver analizzato l’effetto dei latticini sull’organismo. Il Daily Mail ci parla dei benefici del latte.
Cosa ha dimostrato lo studio
Ricercatori giapponesi hanno scoperto che il consumo di circa 180 g di latte al giorno (pari a un bicchiere standard) è associato a una riduzione del rischio di ictus nelle persone di età compresa tra 30 e 79 anni.
Secondo i loro calcoli:
- il rischio di ictus può essere ridotto in media del 7% in 10 anni;
- fino al 10,6% in alcuni gruppi/.
I modelli hanno dimostrato che un aumento del consumo di latte potrebbe prevenire più di 123.000 ictus e salvare quasi 19.000 vite in un decennio.
Perché il latte fa bene ai vasi sanguigni
L’effetto è dovuto alla composizione del latte. Esso contiene:
- calcio;
- potassio;
- magnesio.
Questi micronutrienti aiutano a regolare la pressione sanguigna, a rilassare i vasi sanguigni e a migliorare la circolazione, fattori chiave nella prevenzione dell’ictus.
Quale latte scegliere
I ricercatori fanno notare che anche il tipo di latte è importante. I lavori precedenti dimostrano che:
- il latte non grasso può avere un migliore effetto protettivo;
- grasso non mostra un chiaro beneficio.
Allo stesso tempo, lo studio non ha separato i tipi di latte, quindi sono necessarie ulteriori osservazioni.
Perché è importante non rinunciare al latte
Gli esperti avvertono: ridurre il consumo di latticini può portare a carenze di sostanze importanti. Il latte è una fonte di:
- di proteine complete;
- vitamina B12;
- iodio;
- calcio per ossa e denti.
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