Foto: da fonti aperte
Quando un bicchiere bagnato viene posizionato con l’apertura rivolta verso il basso, l’umidità si accumula al suo interno
Molte persone lo fanno ogni giorno: mettono gli occhiali a testa in giù dopo averli lavati. Sembrerebbe logico: non ci sarà polvere. In realtà, questa abitudine può ritorcersi contro di voi.
Quando un bicchiere bagnato viene posizionato con l’apertura rivolta verso il basso, l’umidità si accumula all’interno. L’aria non circola, l’acqua non evapora e all’interno si crea una piccola “serra”, un ambiente perfetto per batteri e funghi.
Questo è particolarmente pericoloso nelle cucine calde e umide: i germi si moltiplicano molto più velocemente.
I germi si depositano sui bordi del bicchiere, dove si appoggiano le labbra. Questo può causare cattivi odori, compromettere l’igiene e persino influire sulla digestione. Le ricerche dimostrano che un ambiente umido e chiuso aumenta notevolmente il rischio di contaminazione batterica.
Il bordo del bicchiere è il punto più sottile. Quando si girano le stoviglie, si esercita tutto il peso su di esso. Il risultato: microfratture, schegge e un’usura più rapida del vetro.
Per evitare problemi:
- Posizionare i bicchieri in modo che abbiano accesso all’aria intorno. L’ideale è utilizzare scaffali di asciugatura con una griglia o una base a rete.
- Non posizionare i bicchieri in modo stretto.
- Pulire e disinfettare regolarmente il vassoio dell’essiccatore.
- Se avete dei supporti appesi (come nei bar), potete capovolgerli: i bicchieri sono ben ventilati e si asciugano rapidamente.
Prima di riporre le stoviglie nella credenza, pulite l’interno con un panno di cotone: è la garanzia che i bicchieri sono assolutamente asciutti.
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