Le patate sono la coltura principale della maggior parte degli orti e ogni coltivatore di dacia sogna un ricco raccolto di tuberi grandi e sani da conservare bene per tutto l’inverno.
Secondo un corrispondente di , i fertilizzanti chimici sono sempre più costosi e il loro eccesso rende le patate acquose e soggette a marciume.
La normale cenere di legno, che rimane dopo aver bruciato ramoscelli ed erba, può sostituire un intero arsenale di prodotti acquistati senza danneggiare il suolo e la salute.
La cenere, introdotta nei pozzi al momento della semina o sparsa sulle aiuole dopo la germinazione, arricchisce il terreno di potassio e fosforo, necessari soprattutto alle patate per formare grandi tuberi.
Il potassio migliora l’amido e il sapore, mentre il fosforo rafforza l’apparato radicale e aumenta la resistenza alle malattie, rendendo il raccolto più conservabile.
Il tarlo e il coleottero della patata del Colorado non tollerano l’ambiente alcalino creato dalla cenere nel terreno e sulle foglie ed evitano le aree trattate.
È sufficiente cospargere i cespugli di cenere dopo la pioggia o la rugiada mattutina e i parassiti abbandoneranno il campo di patate, scegliendo di nutrirsi in zone vicine meno protette.
La Phytophthora e altre malattie fungine, che spesso distruggono il raccolto durante le estati piovose, si ritirano davanti alla cenere perché gli alcali inibiscono lo sviluppo delle spore.
L’irrorazione regolare con un infuso di cenere (una tazza di cenere per secchio d’acqua, in infusione per 24 ore) protegge il fusto e i tuberi dalle infezioni, consentendo di arrivare al raccolto senza perdite.
La cenere migliora la struttura dei terreni argillosi pesanti, rendendoli più friabili e traspiranti, il che è particolarmente importante per le patate, che amano respirare.
I terreni acidi diventano neutri dopo l’applicazione della cenere e i batteri benefici iniziano a riciclare più attivamente la materia organica, fornendo nutrimento alle piante per tutta la stagione.
È importante ricordare che la cenere non deve essere mescolata con fertilizzanti azotati (letame, urea, nitrati), perché l’alcali neutralizza l’azoto e l’effetto della concimazione sarà nullo.
Applicate la cenere separatamente, preferibilmente in autunno o in primavera, un paio di settimane prima dei fertilizzanti azotati, in modo che le piante abbiano il tempo di ottenere tutto ciò di cui hanno bisogno per la crescita e la fruttificazione.
Infine, la cenere ricavata dalla combustione di legni duri, paglia ed erba è la migliore per le patate, poiché contiene più potassio e fosforo.
La cenere di conifere è più povera di elementi benefici, ma funziona ugualmente, soprattutto se non siete sicuri dell’origine del legno e volete evitare l’uso di sostanze chimiche nel vostro terreno.
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