Con il pane pita sottile si possono preparare diversi piatti deliziosi.
Con la pita sottile si possono fare vari spuntini / collage My, foto depositphotos.com
Probabilmente ogni casalinga si è trovata nella sitione in cui, spinta dal desiderio di preparare uno spuntino semplice e veloce, ha acquistato una pita sottile che poi, purtroppo, si è tranquillamente seccata nella credenza o nel frigorifero. Vi diciamo cosa potete preparare con la pita in modo semplice e veloce, senza spendere molto tempo.
Cosa preparare con il pane pita per colazione, pranzo, cena e spuntini
Gli spuntini a base di pita sono ottimi per qsiasi momento della giornata, e pochi sanno che con la pita si possono preparare diversi piatti variegati e deliziosi per la cena. Nessuno di essi richiede molto tempo, né sono necessari ingredienti costosi.
Lavash con formaggio, salsiccia, pomodori e uova
Questa è la prima opzione di ciò che potete preparare con la pita sulla piastra se avete poco tempo. L’intero processo richiederà non più di 15-20 minuti, il che è ottimo per le mattine o qdo avete poco tempo a disposizione.
Avrete bisogno di un foglio di pita sottile, che dovrà essere piegato a metà, per poi ricavarne un cerchio, di diametro pari alla dimensione della padella, su cui adagiare immediatamente la base. Sopra, distribuire 50 grammi di formaggio grattugiato, versarvi le uova sbattute, sale e pepe. Adagiare i pomodori o i cetrioli insieme alla salsiccia. Cospargere il tutto con altri cinqta grammi di formaggio.
Coprire il tutto con un secondo cerchio di pita dello stesso diametro, premere, coprire con un coperchio e friggere per 5 minuti a fuoco medio. Dopo 5 minuti, girate la pita sull’altro lato e cuocete di nuovo per lo stesso tempo. Alla fine, non resta che tagliare la focaccia in porzioni e servire.
Pipe fritte con formaggio e cipolle verdi
La seconda opzione, cosa cucinare con gli avanzi della pita, se avete solo una confezione dell’ingrediente principale. L’elenco dei prodotti necessari per questo piatto non sarà di certo un problema per il portafoglio. È necessario bollire tre uova in anticipo, grattugiarle e mescolarle in una ciotola con formaggio grattugiato, cipolle verdi tritate, panna acida e maionese. In una ciotola a parte sbattere due uova, versare 80 ml di latte, salare e mescolare. Tagliare il lavash a qratini, mettere il ripieno di formaggio e uova, arrotolare in modo da formare un rotolo. Immergere i tubi su tutti i lati nella miscela di uova e latte, metterli su una padella riscaldata e oliata e friggerli su entrambi i lati fino a doratura.
Khachapuri pigro con ricotta
Se non sapete cosa cucinare con la pita sottile e la ricotta, il khachapuri pigro è un’ottima terza opzione. Per prima cosa, è necessario mettere la ricotta in una ciotola, impastarla con una forchetta e aggiungervi il formaggio duro grattugiato. Nello stesso posto – prezzemolo e aneto tritati, sale, pepe e olio di semi di girasole. Tagliare la pita sottile in strisce di 8-10 cm e iniziare ad avvolgere il ripieno.
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Mettete una striscia sul tavolo, arrotolate il bordo per formare un triangolo. Posizionare il ripieno di formaggio accanto, coprirlo con questo bordo triangolare e arrotolare la striscia fino a ottenere un triangolo, dove il ripieno sarà coperto da tutti i lati, ma una parte della striscia di pita rimarrà libera. Spennellare con un uovo leggermente sbattuto, coprire il triangolo con il ripieno con la parte libera della pita, avvolgere il bordo della pita all’interno, tra gli strati.
Formare così tutte le altre buste e friggerle su una padella unta d’olio da entrambi i lati.
