I cetrioli coltivati sul proprio letto a volte diventano amari e i giardinieri hanno cercato per anni la causa, cambiando varietà e regimi di irrigazione.
E la soluzione al problema si trova spesso in superficie e si chiama cenere di legno, che molti usano in modo errato, riferisce il corrispondente di .
L’amaro nei cetrioli si accumula quando manca il potassio, responsabile dell’accumulo di zuccheri e dell’equilibrio idrico nel frutto.
La cenere, sparsa sotto i cespugli o versata con acqua, reintegra istantaneamente la carenza di potassio e di altri microelementi, restituendo un sapore dolce ai cetrioli.
La somministrazione di cenere è necessaria durante il periodo di fruttificazione attiva, una volta ogni due settimane, spargendo una tazza sotto ogni cespuglio e incorporandola nel terreno quando si allenta.
Si può preparare un infuso di frassino: un bicchiere di frassino per secchio d’acqua, insistere un giorno e innaffiare sotto la radice, senza arrivare sulle foglie.
È importante utilizzare solo cenere proveniente dalla combustione di legna pulita, senza plastica, vernice e altre impurità che possono contenere tossine.
Con una regolare somministrazione di potassio, i cetrioli smettono di essere amari, crescono lisci e croccanti e hanno un sapore eccellente fino al gelo.
Abbonati: 
Leggi anche
- Perché i tulipani diventano piccoli e cosa fare: scavare e farli seccare
- Come passare esattamente i cetrioli per non rimanere senza raccolto: la regola delle due foglie
