Una ricetta per gnocchi succulenti con una pasta perfettamente sottile.
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Ricetta semplice per gli gnocchi pigri / Collage: My, foto: screenshot dal video
Per preparare la cena non è necessario stare a lungo ai fornelli. Anche piatti apparentemente lunghi possono essere preparati in pochi minuti. Per esempio, dei gustosissimi ravioli.
My ha imparato una meravigliosa ricetta di gnocchi pigri senza muffa, pubblicata su TikTok dalla blogger ucraina Anna Timoshenko.
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Gnocchi pigri – ricetta
Ingredienti:
- Ripieno 500 g
- Cipolla 1 pz.
- Sale
- Pepe nero
Per l’impasto:
- Uova 2 pz.
- Latte 3 cucchiai.
- Farina 200 g di farina
Per cominciare, è necessario preparare il ripieno per i futuri ravioli. Per farlo, basta aggiungere alla carne macinata la cipolla tritata, il sale e il pepe. Mescolare bene il tutto e formare delle palline di carne macinata.
Il passo successivo è la preparazione dell’impasto. In una ciotola si uniscono uovo e latte, mentre in una ciotola separata si versa la farina. Qdo tutto è pronto, le palline di carne macinata vengono ben immerse nella farina e poi nella massa d’uovo per due volte. L’ultimo strato immerge nuovamente i futuri gnocchi nella farina.
Dopodiché, resta da far bollire gli gnocchi pigri, così come quelli normali, in acqbollente salata. In media ci vogliono 5-7 minuti.
Buon appetito!
Gda il video su come preparare gli gnocchi pigri:
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Informazioni sulla persona: Anna Tymoshenko
Anna Timoshenko è una blogger ucraina con un pubblico di oltre 45 mila utenti su TikTok. Anna pubblica video con ricette per ogni occasione e gusto.
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