L’avocado ha consolidato il suo status di “re” della colazione, ma è utile il suo consumo nel regime quotidiano?
L’avocado è fresco, ma bisogna tener conto di tutte le sfumature / collage My, foto depositphotos.com, pxhere.com
Viviamo in un mondo in cui l’avocado toast la fa da padrone. Dominano i menu dei brunch, diventano i protagonisti delle nostre ricette preferite e hanno praticamente un loro fan club sui social media. Ma se vi ritrovate ad affettare questa cremosa delizia verde ogni singolo giorno, potreste fermarvi e chiedervi: mangiare avocado ogni giorno fa davvero bene?
In qità di nutrizionista, la dietista Lauren Manaker sente spesso questa domanda. Le persone vogliono sapere se la loro abitudine quotidiana di mangiare gamole è una miniera di nutrienti o un errore dietetico. La risposta breve? Dipende dal resto del contenuto del piatto, da qto si mangia e da alcuni altri fattori, scrive nel suo articolo per Delish. Ha quindi descritto nel dettaglio cosa succede qdo l’avocado diventa un alimento quotidiano.
Il grande deficit di frutta
L’avocado è tecnicamente un frutto. Più precisamente, è una bacca con un solo seme. E se consideriamo le abitudini alimentari della maggior parte delle persone, la frutta è un alimento che molti non assumono a sufficienza. Il Centers for Disease Control and Prevention raccomanda agli adulti di consumare da 350 a 470 millilitri (circa 1,5-2 tazze) di frutta ogni giorno.
Tuttavia, la stragrande maggioranza delle persone non riesce a raggiungere questo obiettivo. Se avete difficoltà a includere abbastanza frutta nella vostra dieta, scegliere l’avocado può essere un modo fantastico per colmare il divario. È utile ricordare che una porzione standard è pari a circa 1/3 di un avocado Hass medio.
Quindi, se l’aggiunta di avocado alla vostra routine quotidiana vi aiuta a raggiungere i vostri obiettivi di consumo di frutta, è una vittoria significativa per la vostra salute generale.
Benefici per la salute della vostra routine quotidiana a base di avocado
C’è un’ottima ragione per cui l’avocado si è gagnato lo status di “superfood”. È ricco di sostanze nutritive che il corpo ama.
- Grassi che fanno bene al cuore
A differenza della maggior parte della frutta, che è composta principalmente da carboidrati, l’avocado è ricco di grassi sani. È ricco di grassi monoinsaturi, in particolare di acido oleico. È lo stesso tipo di grasso che si trova nell’olio d’oliva ed è ben noto per sostenere la salute del cuore e aiutare a gestire le infiammazioni.
Uno studio ha rilevato che la sostituzione dell’energia proveniente dai grassi solidi e dagli zuccheri aggiunti con l’energia equivalente di un avocado al giorno può migliorare i fattori di rischio cardiometabolico, compresa la riduzione del colesterolo (non-HDL) e dei trigliceridi.
- Una fonte di fibre e un supporto per la salute dell’intestino
Se volete che il vostro sistema digestivo sia in buona salute, le fibre sono importanti e l’avocado le fornisce. Le sue fibre favoriscono una digestione sana, aiutano a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e mantengono il senso di sazietà anche dopo i pasti.
Uno studio ha rilevato che il consumo di un avocado al giorno, anche senza ridurre l’apporto calorico totale, aumenta la diversità del microbiota intestinale, un effetto ancora più marcato nelle persone con una dieta di bassa qità. Una maggiore diversità del microbioma intestinale è stata collegata a una migliore digestione, a una maggiore funzione immunitaria e a una migliore salute generale.
- Vitamine e minerali
L’avocado è anche straordinariamente ricco di sostanze nutritive. Contiene vitamina K, vitamina E, vitamina C e diverse vitamine del gruppo B. È anche un’ottima fonte di potassio. Infatti, contiene più potassio di una banana. Il potassio è un minerale importante che contribuisce al mantenimento di una pressione sanguigna normale e al corretto funzionamento dei muscoli.
Un’analisi dei dati nutrizionali nazionali ha confermato che, anche se non tutti mangiano regolarmente avocado, coloro che lo fanno tendono a consumare una qtità maggiore di nutrienti chiave, tra cui la beta-criptoxantina, l’alfa-carotene, le fibre alimentari e i grassi sani.
Potenziali aspetti negativi da considerare
Sebbene l’avocado sia incredibilmente nutriente, può esserci anche troppo di una cosa buona. Il fattore più importante da tenere presente è la densità energetica. Poiché l’avocado è ricco di grassi, è più calorico di un frutto tipico come una mela o una manciata di frutti di bosco.
Un avocado medio intero contiene circa 240 calorie. Se la vostra dieta complessiva è già ricca di calorie e di grassi alimentari, l’aggiunta di un avocado intero al giorno potrebbe farvi consumare più energia di qta ne abbia effettivamente bisogno il vostro corpo.
Inoltre, le persone che soffrono di determinate condizioni di salute, come le malattie renali, potrebbero dover monitorare attentamente l’assunzione di potassio. Sebbene il consumo di un avocado al giorno sia perfettamente sicuro per una persona in buona salute, chi segue diete particolari che limitano l’assunzione di potassio dovrebbe sempre consultare il proprio medico prima di farne un’abitudine quotidiana.
Perché la qità della dieta è generalmente vincente
Ecco il consiglio più importante che Manaker può offrire come nutrizionista: la vostra dieta complessiva conta molto di più di qsiasi singolo prodotto. Spesso vogliamo etichettare gli alimenti come “buoni” o “cattivi” o affidarci a un super ingrediente che magicamente risolverà la nostra salute, ma la nutrizione non funziona in questo modo.
L’avocado non può compensare una dieta carente di altri nutrienti, così come rinunciare a un avocado al giorno non può rovinare una settimana di pasti equilibrati.
Bisogna gdare al qro generale. Se mangiate un avocado al giorno e consumate comunque abbastanza proteine magre, cereali integrali e altra frutta e verdura colorata, probabilmente siete in buona forma. Ma se l’avocado è l’unico frutto o alimento vegetale su cui fate affidamento, potreste perdere i nutrienti che altri alimenti forniscono.
Questo ci porta alla regola d’oro dell’alimentazione: la varietà è importante. Se vi affidate esclusivamente all’avocado come fonte di frutta, vi state perdendo i benefici di mele, arance, bacche, banane e altri doni della natura. Sebbene mangiare un avocado al giorno sia generalmente sicuro e salutare per la maggior parte delle persone, è ancora meglio alternarlo con un’ampia e colorata gamma di prodotti freschi.
In precedenza l’My ha riferito che la colazione per la salute dell’intestino.
