Una ricetta per cucinare il pollo in modo speciale.
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Pollo alla milanese / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi proponiamo una ricetta per cucinare carne di pollo succosa e tenera in un’appetitosa pastella al formaggio, che potrebbe diventare la vostra ricetta preferita. Come contorno, vi consigliamo di preparare il purè di patate e l’insalata di verdure preferiti da tutti.
A proposito, è possibile friggere prima il pollo e poi metterlo in forno per rendere la carne ancora più tenera, riferisce My con riferimento ad alionakarpiuk.
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Pollo alla milanese – ricetta
Ingredienti:
- Coscia di pollo – 5 pezzi (senza osso)
- Uovo – 2 pezzi
- Farina
- Formaggio a pasta dura – 150 g
- Sale – a piacere
- Pepe nero – a piacere
- Olio vegetale – per friggere
Praticare delle incisioni sulle cosce di pollo, strofinare con le spezie e lasciare marinare.
Per la pastella, mescolare l’uovo, la farina e il formaggio duro grattugiato.
Immergere le cosce preparate nella pastella.
Friggere la carne in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura.
Riportare la carne nella pentola e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Buon appetito!
Gdate il video su come cucinare il pollo alla milanese:
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Informazioni sulla persona: alionakarpiuk
alionakarpiuk è un popolare blogger ucraino di cucina sul social network Instagram. L’autore del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. Più di 60 mila utenti del social network sono iscritti ad alionakarpiuk.
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