A volte non c’è tempo per scongelare la carne, ed è allora che vengono in soccorso trucchi da cucina semplici ed efficaci.
Link copiato
Come scongelare la carne in 10 minuti senza microonde – un lifehack / Collage: My, foto: screenshot, depositphotos.com
Imparerete:
- Come scongelare la carne in 10 minuti
- Come scongelare rapidamente la carne senza microonde
Molti conoscono questa sitione: è ora di cucinare la cena e la carne è ancora dura e non scongelata. Di solito bisogna aspettare diverse ore perché il prodotto si scongeli naturalmente. Ma esiste un metodo che permette di scongelare la carne in soli 10 minuti.
Consigliamo la lettura del nostro materiale: agli ucraini è stato detto qi parti di carne sono più gustose ed economiche di filetti e lombi
Metodo con sale e aceto
Lifehack condiviso dalla blogger Elena Gordienko sul suo Instagram. Per cominciare, versate dell’acqcalda in una ciotola. Mettete la carne in un sacchetto e immergetela nell’acqin modo che non venga a contatto diretto con il liquido. Successivamente, aggiungere all’acq2 cucchiai di sale e 2 cucchiai di aceto. Lasciare il prodotto in questa soluzione per circa dieci minuti. Dopodiché, toglietelo dall’acq la carne sarà pronta per la cottura. Questo metodo garantisce uno scongelamento uniforme senza perdita di sapore e consistenza.
Potrebbe piacervi il nostro materiale: Il controllo principale prima dell’acquisto: come identificare rapidamente la carne di qità
Perché non un microonde
Molte persone cercano di scongelare la carne nel microonde, perché sembra essere l’opzione più veloce. Tuttavia, questo metodo presenta notevoli svantaggi. Il microonde funziona in modo non uniforme: i bordi del pezzo possono iniziare a cuocere mentre il centro rimane congelato. Di conseguenza, la carne perde la ssuccosità e diventa secca.
Gdate questo video su come scongelare la carne in pochi minuti:
Leggi anche:
Informazioni sulla persona: Lena Gordienko
Lena Gordienko è una blogger ucraina che pubblica video sui social network in cui condivide idee per la casa, ricette per piatti deliziosi e utili lifehack.
Se notate un errore, evidenziate il testo necessario e premete Ctrl+Invio per informare la redazione.
