Ricetta originale per involtini deliziosi e teneri.
Link copiato
Slavinken – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Gli Slavinken sono cotolette preparate con un misto di carne di manzo e di maiale, formate in lunghi involtini e avvolte in fette di pancetta. Queste cotolette vengono cotte in padella o al forno e il punto forte di questo piatto è la pancetta rosolata.
A proposito, assicuratevi di imbastire bene il macinato, riferisce My con riferimento a kuchnia.mojegotowanie.
Slavinken – ricetta
Ingredienti:
- 800 g di carne macinata di maiale e manzo
- 10 fette sottili di pancetta affumicata
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1/3 di tazza di latte
- 1 panino di grano
- sale a piacere
- pepe macinato fresco a piacere
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiai di burro o di olio vegetale per friggere
Spezzare il pane, versarvi sopra il latte e lasciarlo per qche minuto.
Mescolare in una ciotola la carne, il pane, il pangrattato, il sale, il pepe e la noce moscata.
Mescolare e imbastire bene il macinato, dividerlo in 10 porzioni e formare delle polpettine lunghe.
Avvolgere ogni polpetta nella pancetta.
Friggere gli involtini in olio vegetale a fuoco medio su tutti i lati finché non sono dorati e pronti per essere serviti.
Buon appetito!
Gdate il video su come preparare i crocheniki di carne:
Potresti essere interessato a:
Sulla fonte: kuchnia.mojegotowanie.pl
kuchnia.mojegotowanie.pl è un sito web polacco di cucina. Vi si possono trovare: ricette di diversi piatti, cucina casalinga e festiva, consigli di cucina. Il nome si traduce approssimativamente come “Cucina della mia cucina”.
Se notate un errore, evidenziate il testo necessario e premete Ctrl+Invio per informare la redazione.
