Una ricetta per un’insalata di fegato sostanziosa e appetitosa.
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Insalata con fegato – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi proponiamo una ricetta economica, semplice e molto gustosa di insalata con fegato, che stupisce per la facilità di preparazione. Un piatto del genere può essere facilmente servito su una tavola di festa.
A proposito, potete anche aggiungere dell’aglio a questa insalata per renderla più piccante, riferisce My con riferimento a olga_riabenko.
Insalata con fegato – ricetta
Ingredienti:
- Fegato di pollo – 400 g;
- Cipolla – 2 pezzi;
- Carote – 1 pz;
- Cetrioli sottaceto – 4 pezzi;
- Sale, pepe – a piacere;
- Olio vegetale – per friggere
Condimento:
- Panna acida – 2 cucchiai;
- Maionese – 2 cucchiai;
- Senape in grani – 1 cucchiaio. l.
Pulire il fegato e farlo bollire fino a cottura completa, circa 20 minuti.
Raffreddare e tagliare a fette o a piccoli pezzi.
Tagliare le cipolle a metà anelli e grattugiare grossolanamente le carote. Friggere le verdure in olio vegetale fino a renderle morbide.
Tagliare i cetrioli a fette, mescolare tutti gli ingredienti preparati.
Mescolare panna acida, maionese, senape, sale, pepe e condire l’insalata.
Buon appetito!
Gda il video su come preparare l’insalata di fegato:
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Informazioni sulla persona: olga_riabenko
olga_riabenko è una food blogger ucraina molto popolare su Instagram, super finalista di Master Chef 12. L’autrice del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. L’autrice del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. Olga_riabenko è iscritta a più di 170 mila utenti del social network.
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