Ognuna di esse contiene sostanze nutritive che favoriscono le funzioni cognitive.
I nutrizionisti hanno detto qi sono le noci più utili per il cervello / foto depositphotos.com
Ciò che una persona mangia influisce sul funzionamento di ogni parte del corpo, dalle gambe al cervello. A coloro che sono alla ricerca di prodotti per migliorare le funzioni cerebrali, gli esperti hanno consigliato di prestare attenzione alle noci.
In particolare, i nutrizionisti hanno delineato il modo in cui le noci e le mandorle influiscono sulla salute del cervello, nonché l’opportunità di scegliere l’una piuttosto che l’altra per mantenere una funzione cognitiva ottimale, scrive Prevention.
Benefici delle noci per il cervello
“La maggior parte delle persone sa che il pesce grasso contiene acidi grassi omega-3, che sono molto utili per il cervello. Anche le noci sono una fonte di questo importante nutriente”, ha dichiarato la terapista nutrizionale Destinee Moody.
Secondo il National Institutes of Health, le noci sono la terza fonte di acido alfa-linoleico (ALA), un tipo di acido grasso omega-3 presente negli alimenti vegetali, e contengono 2,5 volte la dose giornaliera raccomandata (28 g).
Come spiega la nutrizionista Sapna Peruvemba, l’ALA aiuta a sostenere la capacità del cervello di rafforzare le connessioni tra i neuroni.
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Le noci contengono anche altri nutrienti che migliorano la memoria e le funzioni cognitive. “Le noci contengono polifenoli, che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie in grado di proteggere le cellule cerebrali dai danni legati all’età. Inoltre, le noci sono uniche tra i frutti a guscio in qto contengono maggiori qtità di gamma-tocoferolo, una forma di vitamina E che può contribuire a migliorare le funzioni cardiovascolari e neuroprotettive”, ha detto Peruvemba.
Uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che il consumo regolare di noci previene il declino cognitivo nelle persone anziane con problemi mentali, ma si è rivelato inutile per le persone il cui cervello era a posto.
Nel frattempo, uno studio separato pubblicato sulla rivista Food & Function ha rilevato che il consumo di noci a colazione può migliorare la funzione esecutiva e la memoria nel corso della giornata.
Benefici delle mandorle per il cervello
Il principale beneficio delle mandorle per la salute del cervello deriva dalla vitamina E. “Una mandorla da 28 g contiene metà del valore giornaliero di vitamina E, una vitamina liposolubile che agisce anche come antiossidante. Nel cervello, la vitamina E aiuta a proteggere le cellule dai danni che possono portare a malattie neurodegenerative”, afferma Moody.
Secondo uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition, un basso apporto di vitamina E è associato a un rischio maggiore di sviluppare demenza, il che suggerisce che mantenere un apporto ottimale di vitamina E aiuta a prevenire il declino cognitivo.
Noci e mandorle: cosa è meglio per la salute del cervello
“È difficile dire qe noce sia inequivocabilmente migliore per la salute del cervello”, ha osservato Peruvemba.
Ha aggiunto che i benefici cerebrali della frutta secca dipendono in gran parte dai benefici cardiometabolici, come la riduzione del colesterolo, il miglioramento della pressione sanguigna e il mantenimento della salute metabolica, tutti fattori di rischio per la demenza.
Secondo l’American Heart Association, il cuore e il cervello sono “interdipendenti e legati da fattori di rischio condivisi”, e le misure per proteggere il cuore possono anche rallentare l’insorgenza o la progressione del deterioramento cognitivo più avanti nella vita. Dato che gli studi hanno dimostrato che la frutta secca può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, il consumo di noci o mandorle può contribuire in modo significativo alla salute del cervello.
Tuttavia, se considerate solo per i loro effetti sul cervello, le noci hanno un vantaggio, ha detto Moody:
“Le noci hanno un impatto più diretto sulla salute del cervello perché gli acidi grassi omega-3 hanno prove più solide e un effetto neuroprotettivo più pronunciato”.
Altre notizie sui benefici delle noci
In precedenza, una nutrizionista ha indicato la frutta a guscio più salutare per la salute del cuore. Ha osservato che, tra le tante opzioni, sono queste noci a fare particolarmente bene al cuore.
Sempre in precedenza, i medici hanno nominato 6 cereali da consumare per migliorare la salute dell’intestino. Incorporare questi cereali nella propria dieta porterà enormi benefici e migliorerà la salute dell’intestino.
